Colaboradores

Bilbaína trisílaba, fan del chorizo y la meriendacena. Escribo sobre historia de la gastronomía, recetas antiguas y cocina viejuna. Colecciono recetarios viejos por encima de mis posibilidades.

Periodista y co-founder de una preciosa niña. Como porque me encanta y escribo porque me gusta. Curioso por naturaleza y maniático con mis cosas. Disfruto con una buena conversación siempre con una copa de vino.

Periodista y fotógrafa. He querido comerme el mundo, y estoy empezando por Asia. Siempre he dicho que soy de las que, en cuanto a comidas, me gusta probar de todo, y fíjate lo lejos que ha llegado la cosa que ahora estoy probando eso de escribir sobre comidas.

Paris born marketing expert turned cook with Chinese, Vietnamese and Laotian blood. I Love butter but also love soy sauce...Food blogger, Cooking class teacher and Chef for private diners.

Soy Ernestina Causse pero me llaman Linda Susan. Podéis encontrarme en La letra con salsa entra. Soy del sur: luz, color y brillo.

Comencé a trabajar en TVE, donde me encargaron el marrón de hacer reportajes de gastronomía. Días después me di cuenta de que era un marrón... caído del cielo. Ahora soy foodie, cocinillas y acaparadora de 'gadgets' culinarios.

Miope de alta graduación: veo siempre dos realidades: la borrosa o auténtica y la corregida o inventada. Ignorante en la cocina y amante de una buena invitación a comer. Me encantan los pechos achampanados de Kate Moss.

Yonki de la letra impresa y digital, periodista todoterreno (Antena3.com, Orange.es, Europa Press, Muy Interesante, Forbes, FHM, Tugranviaje.com) y, por supuesto, comedor entregado.

Gallego e historiador. Me gusta viajar persiguiendo historias gastronómicas, recuperar tradiciones, descubrir secretos gastronómicos y luego contarlos.

Ciudadano del mundo. De pequeño soñaba con visitar lugares exóticos en Technicolor; ahora, ya con los pies en la tierra, sigo mi viaje, que lo mismo es a los confines del globo terráqueo que al mercado del barrio.

Altruista de la cabezonería, porque el mundo es como yo digo que es. Drogadicto empedernido, porque todo me pone. El “Bukowski” de los fogones, vaya, un “mente sucia”. Cocinero por vocación y oficio, conozco todos los afters de Madrid. Metalero convencido, mi almorrana ama el picante.

Madrileño en Málaga. Cambié el cocido por el puchero y las patatas por las papas. Me gusta picar, comer y escribir de ello. Que aproveche.

Periodista. Leo, escribo y hago fotos. De mi abuela, el pisto, y de mi madre las lentejas. Para cocinar, los Beatles. He pasado de comer sólo pasta con atún a escribir sobre el arte de la gastronomía. Todo es cuestión de cultura. Y de actitud.

Escritor y periodista de fortuna. Dadme un cubo con palabras y pan para empujar. Empezaremos a entendernos. Creo que el mundo del comer está lleno de cosas bien hechas y de malos idiotas que dicen haberlas ideado.

Con un abuelo tonelero y otro encuadernador, andaba predestinada a moverse entre las copas y las letras. De pequeña, su tío la nombró Jefa de Aperitivos en las comidas familiares. Escribe y come para ser feliz, y lo es aún más cuando junta las dos cosas.

De Norteamérica a San Sebastián donde trabajo como periodista para revistas y periódicos por todo el mundo, desde The New York Times a Afar. También es cocinera, amante del vermut, y creadora de @TheCookie_es.

Periodista y fotógrafa. Amante de las sobremesas. Luchando por la justicia alimentaria. Si el planeta produce suficiente comida para todos, por qué 1 de cada 8 pasa hambre?

Entusiasta de la comunicación, bloguera, asturiana y foodie. A la caza de descubrimientos gastronómicos que contar y compartir.

Curiosa de nacimiento, periodista de profesión. Cada día el mundo me sorprende con alguna cosa. Por mis hijas mato, por la gastronomía muero

Comunicadora, blogger, foodie, espiritual y sibarita. Adoro todos los placeres cotidianos. Comparto experiencias, tesoros y pasiones de Madrid en www.madridseduce.com. Escribo contenidos apetitosos y, además, soy Community Manager de gastronomía y estilo de vida.

Madrileño establecido durante media vida en Barcelona. Iba dispuesto a comerme el mundo como cineasta pero acabé alimentando a la Ciudad Condal desde los fogones de un restaurante, que para mi tristeza, ya no se encienden más. Apasionado de todo el aspecto social de la gastronomía, detesto el concepto de restaurador, por pomposo, y el de hostelero, por demasiado industrial. Pero eso sí, defiendo a ultranza el de mesonero en versión 3.0

Algunos creen que soy periodista, otros politólogo. El caso es que escribo, aunque antes hablaba por la radio. Y es curioso porque, con lo malo que he sido yo comiendo, a mí madre le va a dar algo cuando vea que escribo sobre comida.

Periodista gastronómica. Maña de nacimiento y gaditana de corazón. Me encanta contar lo que hay detrás de lo que comemos, porque las historias te permiten viajar a su lugar de origen. El mundo del vino mi fijación y mi pasión. Porque cuando hablo con el viñedo, es el único que me entiende.