La gastronomía china se ha convertido en todo un estandarte de su colonización cultural en Occidente…, hasta que nuestro Comider Fernando R. Ortega le ha dado la vuelta a la tortilla, convirtiéndose en todo un embajador del aceite de oliva virgen español en el país asiático y, actualmente, en el resto del mundo… Pero vayamos al lío. En China estuvo conociendo la auténtica comida del país, muy diferente a la que exportan y conocemos tan bien. No os perdáis las magníficas fotografías que, pese a las dificultades de conexión y a las diferencias horarias, nos hizo llegar a la redacción de Comida’s Magazine. Todo un ‘lujo asiático’… Y vosotros, ¿tenéis algún «chino auténtico» al que siempre volvéis?
«Anoche, al llegar a Zhengzhou, tras el check-in del hotel, hicimos una breve cena»
Auténtica cerveza china
«La pasta y la verdura, piezas esenciales de la gastronomía china»
Deliciosas verduritas
«El ritual del té»
El ritual del té
«Primera comida en China y lo que más me ha sorprendido es que hoy lo hemos hecho con vino. Vino tinto español. El té siempre está presente»
El vino español ¡triunfa en China!
«Las comidas en China se suelen celebrar en mesas redondas… Verdura, carne de cerdo, ternera, pescado del Río Amarillo y pasta»
«Se colocan los platos sobre una plataforma redonda que gira, y los comensales van cogiendo la comida con sus palillos»
«Los dulces y postres chinos también existen»
«Una vista de Zhengzhou»
Al preparar este artículo se nos ha hecho la boca agua con:
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