Cómo hacer tofu casero

¿Sabías que hacer tofu en casa es muy sencillo? En algunos puntos el proceso es similar al de elaborar queso fresco. En este vídeo, Mirra y Daniel, los chicos de The Perennial Plate, nos enseñan a fabricar este fantástico alimento vegetariano derivado de la soja. No pierdas detalle y atrévete a hacer tu propio tofu en casa y luego, cuéntamos qué tal te salió…

Y si quieres alguna receta para utilizarlo, no te pierdas este original plato de lentejas con miso y shitakes.


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