El callejón del Niño perdido

Siempre digo que el mejor lugar para comer en Sevilla está en Utrera (y no, no me pagan por decir esto). En esta localidad, a unos treinta kilómetros de la capital, existe un bar de tapas llamado Besana (el primer surco que hace el arado en la tierra), que mantiene calidad y calidez desde el momento en que abrió sus puertas. El bar está regentado por Curro y Mario, dos cocineros que siempre sorprenden con una más que reconocida trayectoria. Se formaron en el Celler de Can Roca y eso marca su manera de trabajar.DSCF0434_pEs interesante su concepto de “comida en miniatura”: platos especiales en pequeñas cantidades que hacen de Besana un bar de tapas para nada convencional. Besana se encuentra escondido por las callejuelas de la antigua judería de Utrera, al final del callejón del Niño Perdido.DSCF0416_pSu carta es variada y, una vez sentados en su pequeño y acogedor salón, apetece probarlo todo; es la ventaja de esa comida en miniatura de la que he hablado antes, puedes probar varios platos sin que resulte excesivo: ni para el estómago ni para el bolsillo, algo que también se debe tener en cuenta.DSCF0460_pLa carta de vinos no es amplia, pero encontramos suficiente variedad para maridar cada tapa. Eso sí, se echa en falta algunos de los buenos vinos que se empiezan a elaborar en Andalucía; no sólo los blancos afrutados, como el Señorío de Heliche del que he hablado en otra ocasión, sino también algunas variedades de tinto que se han empezado a elaborar en pequeñas bodegas del norte de la provincia de Sevilla. Te puedes encontrar con un excelente Fuente Reina (V.T. Sierra Norte de Sevilla), pero no estaría de más incluir otros vinos de la región (y no pienso sólo en Jerez y sus maravillosos vinos).DSCF0452_pFotos: Ernestina Causse

Al preparar este artículo se nos ha hecho la boca agua con:

El callejón del Niño perdido

Besana Tapas

Besana Tapas C/ Niño Perdido, 1 Utrera 955 86 38 04

3 Comentarios

  1. Avatar

    ETIAS 7 septiembre, 2019 at 5:32 pm

    Spot on with this write-up, I really believe that this amazing site needs a great deal more attention. I’ll probably be returning to read more,
    thanks for the information!

  2. Avatar

    my web 16 septiembre, 2019 at 9:42 pm

    I just want to mention I am beginner to blogs and truly loved this web site. Most likely I’m likely to bookmark your blog post . You definitely come with exceptional articles and reviews. Regards for sharing your web site.

  3. Avatar

    Big Mountain Builders LLC AZ 17 septiembre, 2019 at 1:25 am

    Hey there, I think your blog might be having browser compatibility issues.
    When I look at your blog site in Ie, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping.
    I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, superb blog!

Deja un comentario

Su dirección de email no será publicada. Los campos marcados con * son obligatorios

Te puede gustar también